Ohlinghome

I lördags lagade Nicklas Carnitas och vi hade lite härlig Tex mex-kväll tillsammans med vänner. Alltså denna gryta med fläskkött kokat i cola är bara så god! Men på söndagen sedan stod jag för middagen och då blev det lite enklare. Vi försöker bli bättre på vegetariska alternativ så jag testade att göra biffar.

Sedan blandade jag i smulad fetaost.

Sedan var det bara att rulla och platta.

Lite svåra att steka blev dem då de inte höll ihop jättebra men för att vara första försöket tycker jag att biffarna får godkänt. Tzatsiki och tomatsallad blev tillbehören, inte superspexigt men ätbart.