Sockerkaka utan socker
Mitt i veckan nu alla redan. Nicklas jobbar långa dagar på Idol och jag skyndar från frihamnen för att hämta C i någorlunda tid. Fattar inte hur han kan vara både en av de första och en av de sista trots att jag lämnar kring 08 och hämtar kring
16.30. Jobbar inte folk med barn eller?
Ser fram emot en härlig helg där både jag och Nicklas är lediga och där det dessutom verkar bjudas på sol. Lite regn hade dock inte suttit fel då jag fått höra att det redan är både eldnings och bevattningsförbud i vissa delar av landet.
Testbakade en barnvänlig kaka här om dagen. En "sockerkaka" helt utan just socker. Smaksatt med banan, äpple, rivna morötter, kanel och kardemumma.
Toppenmellis tyckte C. Tror muffinsvarianten han blev bjuden på hos kompisen Nicholas dock var något smarrigare då jag snålade lite med bananen mot vad receptet visade.
