Cafémåndag

Så var vi inne i januaris tredje vecka och den startade igår med en fikadejt inne vid St:Eriksplan. Systrarna Andersson fick sig ett besök och det var ett café som absolut kommer att besökas igen. (null)
Här var stort och rymligt (bra för vagn dvs) och inredningen är mysig. Helt i min smak. Och likaså är fikabrödet helt i min smak, man vill äta allt!
(null)
(null)
(null)
Valet föll dock lite säsongsbetonat på en semla. Dem smakar ju sällan på så olika sätt men denna får högt betyg pga väldigt saftig!
(null)

Några tips i cybern

Har de senaste veckorna fått upp ögonen för lite nya bloggar, poddar och instagramkonton. Kanske nån mer som kan finna dem roliga eller intressanta så här följer lite tips. 
 
  • ROLIGAST OCH MEST PRICKSÄKER PÅ INTERNET JUST NU
"Jerka Johansson", de tre senaste inläggen gav mig en skrattattack allihop. 
 
  • OVÄNTAT KUL PÅ YOUTUBE
Bingo Rimé och dottern Novas kanal. Iaf senaste avnittet där de tesar thailändskt godis var riktigt kul!
 
  • INSPIRERANDE OCH ÄRLIG BLOGG
Ditte Svanfeldt, 28-årig mamma till tre barn var av det ena med en svår cp-skada, som delar med sig om livets berg- och dalbanda.
 
  • LÄTTLYSSNAD OCH HÄRLIG PODD
Billgren / Wood, analys och spekulation kring olika trender, både sådana som varit och kommer att bli. 
 
  • INSTAGRAM

Morotssoppa med apelsin och ingefära

Tips kommer här på enkel, billig och god soppa. 

  • Ca 8st morötter 
  • 1 gullök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 liten bit ingefära
  • Ca 2dl Kokosmjölk (eller annan grädde)
  • 2 grönsaksbuljongtärningar + vatten
  • 1 apelsin (saften)
  • Lite smör/olja
(null)
Riv morötter, ingefära och lök. Fräs på i smör eller olja tills allt blivit mjukt. Häll på kokosmjölk och ca 8dl vatten och buljongtärningarna. Låt koka i ca 10 minuter. Häll av vätskan i separat bunke, mixa sedan resterande "morotsgegga" med stavmixer i grytan. Häll i apelsinsaften i den mixade röran och tillsätt nu tillbaka buljongvätskan efter önskemål beroende på tjocklek. Salta, peppra efter behag. Servera med bröd och en klick yoghurt.
(null)
(null)
(null)