Och så blev det äntligen helg

Det är helg! Och inte förrän på tisdag behöver vi vara på jobbet igen! Vi lämnade slottet vid 14.30 idag inte förrän närmre 19.30 var vi hemma efter jävulska köer, IKEA-besök med stora inköp och inbärning av nio gigantiska platta paket och 26 mindre pinaler. Tur att vi hade tillgång till två bilar och en svärmor för annars hade vi nog inte löst det. Eller "vi", jag menar Nicklas för jag bar inte många paket.


Nicklas började direkt med att montera och jag ställde mig i köket. Det var rätt så jäkla underbart att slå sig ner vid köksbordet och äta kantarellpasta och skåla in helgen. 

Pastan jag gjorde tog ungefär 20 minuter att göra och bestod av färsk svamp och ost tortellini som jag blandade ihop med en egenkomponerad pastasås.

I pastasåsen hade jag kantareller, champinjoner, grädde, lite soya och tomatpuré, salt, peppar, vitlökspulver, färsk timjan och en massa parmesan. Jag blandade även ner lite salladsblad på slutet för att iaf få i oss något grönt.

Snart somnar jag ståendes bland IKEA-kartonger och dammtussar men jag vet en, eller säkert två, som kommer vakna upp mycket piggare imorgon efter SOVMORGON!

Jobba hemifrån

Imorgon bär det av mot Farmen för min del, sommarens säsong skall kickas igång. För att packa och ordna lite saker bestämde vi på redaktionen oss för att arbeta hemifrån idag. Kan känna att det var en ypperlig dag för hemmajobb!

Jag tog på mig att göra iordning frukost, min bästa måltid, och det blev färskfrysra croissanter som jag gräddade i ugnen (alltså bästa grejen från Piqard), färskpressad grapejuice och en "Banana split" med yoghurt, müsli, banan och jordnötssmör.

Nicklas är nu iväg och gör sitt livs dyraste köp (förutom lägenheten då) nämligen sin efterlängtade klocka som han sparat till väldigt länge och även fått 30-årsbidrag till. Väntar mig ett barn på julafton som kommer hem sen.


Jag skall sätta mig och jobba lite och i eftermiddag skall jag försöka få med Nicklas och titta på nya garderober. 

Nationaldagen del.2

Jag är nyss hemkommen från kvälle s arbetspass, det gick från hellregn och full våtdräktsmundering till kvällssol.


Igår kväll var det dock inget jobb och jag hade lyxen att bli bjuden på middag av svärmor. Vi gick ner till Hammarby sjöstad och testade den nya restaurangen "Fandado" som erbjuder mellanrätter från världens alla hörn. Riktigt trevligt ställe och jag åt allt från mandelpotatiskroketter med Karl-Johansvampspuré till tacos på konfiterad anka.

Det blev även sparris med massor av parmesan och tryffelmajonäs och en liten slider.


Lokalen var stor och tyvärr rätt tom, jag gissar att folk inte hittat hit än då den ligger lite dold bland husen. Jag kommer dock gärna tillbaka och testar fler rätter på menyn!